TÜRK-İŞ, Aralık 2025 dönemine ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Araştırmaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken asgari aylık gıda harcaması (açlık sınırı) 30 bin 143 liraya yükseldi.
Gıda harcamalarının yanı sıra giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri zorunlu giderleri kapsayan yoksulluk sınırı ise 98 bin 188 lira olarak hesaplandı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 39 bin 123 lira oldu.
Araştırmada, aralık ayında gıda ürünlerinin genelinde belirgin bir fiyat dalgalanması yaşanmadığı ifade edildi. Ancak süt, yoğurt ve peynir fiyatlarındaki hareketliliğin sürdüğü; et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller grubunda ise özellikle kıyma ve kuşbaşı et fiyatlarında artış olduğu belirtildi.
Balık tezgâhlarında ürün çeşitliliğinin artmasıyla birlikte fiyatlarda sınırlı bir gerileme gözlenirken, tavuk etinin kilogram fiyatında artış tespit edildi. Yumurta fiyatlarında ise önemli bir değişiklik yaşanmadı. Kuru baklagiller grubunda dikkat çekici bir fiyat değişimi olmadığı kaydedildi.
Meyve ve sebze fiyatlarında sebze grubunda gerileme, meyvede ise artış yaşandığı belirtildi. Patates ve soğan fiyatları sabit kaldı. Ekmek fiyatı değişmezken, bulgurda hafif bir düşüş görüldü; pirinç, un, makarna ve irmik fiyatlarında ise önceki aya kıyasla kayda değer bir değişiklik olmadı.
Yağ ürünlerinde ayçiçek yağı, tereyağı ve margarin fiyatları büyük ölçüde sabit kalırken, zeytinyağında dalgalı seyir devam etti. Siyah ve yeşil zeytin fiyatlarında sınırlı artış gözlendi. Baharat fiyatları değişmezken, çay ve ıhlamur fiyatlarında artış yaşandı. Reçel, bal, şeker ve salça fiyatlarının ise sabit kaldığı bildirildi.
