yüzünden ekmek, makarna, un, bulgur, et, süt ve yumurta fiyatlarına zam
geleceği belirtildi.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın (TCMB) son raporuna
buğday fiyatının artması nedeniyle önümüzdeki 4 ay boyunca ekmek, makarna, un,
bulgur ve tahıl ürünlerindeki zam sağanağının devam edeceği sonucuna varıldı.
ENFLASYON 17 PUAN DAHA ARTACAK
Sözcü gazetesinden Erdoğan Süzer’in aktardığına göre Merkez
Bankası, zamlı buğdayın başta ekmek olmak üzere tahıl fiyatlarını artıracağını,
bunun da tüketici enflasyonunda 17 puanlık artışa yol açacağına hesapladı.
beyaz et ile yumurta, süt ve süt ürünlerinde de yeni zam riski oluştuğunu rapor
etti. Merkez Bankası, buğday ve yem fiyatlarının gıda enflasyonuna etkisini
ortaya koyan kritik bir analiz çalışması yayımladı. Çalışmada, önümüzdeki
dönemde yaşanacak gıda zamlarına ilişkin şu tespitler yapıldı:
‘SAVAŞ RİSKLERİ CANLI TUTUYOR’
“2020 yılında yaşanan kuraklık ve döviz kurundaki artışla
beraber ekmeklik buğday fiyatları artış eğilimine girmiştir. Devam eden
jeopolitik görünüm, uluslararası buğday fiyatları ve tedarik sıkıntıları
kanalıyla ekmek, makarna, un, bulgur ve fırın ürünleri üzerindeki riskleri
canlı tutmaktadır. Rusya- Ukrayna çatışmasının etkisiyle 23 Şubat-18 Nisan
arasında yurtiçi ekmeklik buğday fiyatları yaklaşık yüzde 28.3 oranında
artmıştır. Teknik tahminler yurtiçi buğday fiyatlarındaki yüzde 10 oranındaki
bir artışın tüketici ekmek-tahıl enflasyonuna yansımasının 4 aylık bir süre
zarfında 6 puan civarında olduğuna işaret etmektedir. 23 Şubat-18 Nisan
arasında buğday fiyatlarının yüzde 28.3 arttığı dikkate alındığında, diğer faktörlerin
(kur, mazot, tedarik zinciri) etkisi sabitken bu gelişmenin ekmek tahıl grubuna
olası ek etkisinin 17 puan civarında olacağı hesaplanmaktadır.”
‘BEYAZ ET VE YUMURTA DA EKLENİR’
Merkez Bankası çalışmasında, tahıl ve yağlı bitkilerdeki
fiyat artışlarının yurtiçi yem fiyatlarını, bunun da kırmızı ve beyaz et,
yumurta ile süt ve süt ürünleri üzerinde zam baskısı oluşturduğu belirtildi.
Çalışmada, “Bu durum dikkate alındığında, jeopolitik gelişmeler dış fiyat
baskıları kanalıyla tüketici gıda fiyatları üzerinde kayda değer etkiler
oluşturmaktadır” denildi.
