Rasthaber – Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, ürünlerine ilaç etken maddesi
eklediğini tespit ettiği firmalar arasında bazı çay şirketleri de vardı. Bunun
üzerine uzmanlar, çaydaki gıda boyası hilesine karşı tüketicileri uyardı.
Ziraat Mühendisi Osman Baykal, çaydaki hilenin basit bir
deneyle ortaya çıkarılacağını belirterek, “Bir bardak soğuk suya bir tutam kuru
çay koyun. Kaliteli çayın suya hemen renk vermemesi gerekiyor. Eğer kuru çay
suya temas ettiğinde anında renk veriyorsa bu çayda boya vardır” diye konuştu.
ÇAYDA BÜYÜK TEHLİKE
Üreticinin dikkat etmesi gereken bazı özelliklerin olduğunu
belirten Osman Baykal, “Paketteki kuru çaya bakıldığında ürün düzgün yapıda
olmalı, içinde çöp, odunsu, lifsi yapılar ihtiva etmemeli. Diğer özellikleri
ise içtiği zaman dilde sert bir etki bırakması gerekir.
Ancak bazı bazı işletmeler içlerine katkı maddeleri
ekleyerek ucuz ürünlerden kaliteliymiş gibi gözüken ürünler elde etmeye
çalışıyorlar. Çayda en çok bilinen hileler boyar madde ve granül kullanımıdır”
dedi.
