NTV'nin haberine göre sütte üretim maliyeti satış fiyatını geçti.
Zarar eden çiftçiler ineklerini kesime gönderiyor. Üretim azalınca da sanayici
süt bulmakta zorlanıyor.
Ulusal Süt Konseyi Mayıs ayında çiğ süt fiyatını 7,5 lira
olarak açıkladı.
Çiftçi lehine destekler açıklansa da o günden beri fiyat
değişmedi. Bir litre sütün üretim maliyeti 8.5 ile 9.5 lira arasında değişiyor.
Piyasada süt sıkıntısı baş gösterince sanayici çiftçiye resmi fiyatın üzerinde
teklif etmeye başladı.
Süt Üreticisi Hasan Ok, ''Bu hayvanlardan elimde 30 tane
vardı. Şu an sadece 8 tane var. 30 hayvanım varken süt aramaya gelmeyen
firmalar 8 hayvanım varken kapımdan eksik olmuyor. Şu an 10 liraya kadar fiyat
teklifleri alıyoruz'' dedi.
Süt ürünleri fabrikası sabihi Cemal Torun, ''Bize süt azaldı
mı diye soruyorlar. Sütün azaldığı bir gerçektir. Azalmasını önleyebilmek için
pahalı olan kesif yemini hayvanlara istediğimiz şekilde veremiyoruz''
açıklamasında bulundu.
Kesif, kelime olarak "yoğun" ve bazı kaynaklarda
"konsantre" yem anlamına da geliyor.
2020'de Ocak- Temmuz arası 952 bin ton olan içme sütü
üretimi 2022'nin aynı döneminde 873 bin tona geriledi. Bu da yüzde 8 azalma
anlamına geliyor.
Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, ''Piyasa
olmayan bir şeyin fiyatını belirlemek çok güç. Şu an 7,5 lira üreticiden süt
alan firmalar, 30,32 liraya markette pastorize süt satıyor'' diye konuştu.