Cihan Kolivar, yüksek maliyetler nedeniyle fırınların 10 güne kadar kepenk
kapatmaya başlayacaklarını söyledi ve bugünden itibaren İstanbul’da bazı
fırınların 3-4 TL aralığında ekmek satacaklarını belirtti.
Sözcü’den Taylan Büyükşahin’e konuşan Kolivar, yüksek
maliyetlerin un fiyatlarını da vurduğunu belirterek, fırınların 10 güne kadar
kepenk kapatmaya başlayacaklarını söyledi.
50 kilogramlık un çuvalının fiyatının son 2 haftada 200
TL’den 360 TL’ye çıktığını söyleyen Kolivar, fırınların un alamamaya
başladığını ve böyle giderse ekmek üretiminin büyük riske gireceğini belirtti.
Kolivar, bugünden itibaren İstanbul’da bazı fırınların 3-4
TL aralığında ekmek satmaya başlayacaklarını ifade etti.
‘Zam çözüm değil’
Zammın fırınlar açısından çözüm olmadığını vurgulayan
Kolivar, vatandaşın alım gücünün zayıfladığını, bu yüzden doğalgaz, elektrik ve
su gibi faturalarda devletin indirim yapmasını beklediklerini kaydetti.
“Pazar günü için 305 TL’ye un aldık, pazartesi için 360 TL
istediler” diyen Kolivar, un fiyatındaki artışın devam edeceğini vurgulayarak,
şöyle konuştu:
“Bize doğalgaz ve suyu belediyeler veriyor. Ruhsatlı
fırınlarda bunları en azından indirimli verin. Mesela bizde sanayi tipi
doğalgaz yerine ev tipi yapın. Ruhsatsız fırınlara da doğalgaz ve su vermeyin.
Çünkü onlar hem kaçak hem de kayıtdışı işçi çalıştırarak zaten maliyetini
düşürüyor ve haksız rekabete neden oluyor. Bunlara belediyenin dur demesi
gerekiyor ama tüm taleplerime rağmen ruhsatsız fırınlar konusunda belediye bize
yardımcı olmuyor. Kemal Kılıçdaroğlu herkesle kucaklaşacağız diyor. Biz de
diyoruz ki ruhsatsız fırınlara karşı sadece kanunu uygulasın belediyeler
yeterli. Böyle giderse işini düzgün ve kanuna uygun yapan fırınlar üretim
yapamayacak.”
Fırıncılar olarak son 2 yıldır pandemi nedeniyle fedakarlık
yaptıklarını söyleyen Kolivar, işverenler ve çalışanlar olarak bunun ceremesini
çektiklerini ifade etti.
