fiyatının yüzde 46,9 artırılarak 4,70 TL olacağını açıklamasının ardından süt
ve süt ürünleri de zamlandı. Bazı firmalar 8 Aralık’ı beklemeden ürünlerine zam
yaparken, bazı firmalar da son iki gündür ürün sevkiyatını durdurmuştu.
Bloomberg HT’ye konuşan süt sanayicileri, süt, peynir,
yoğurt, ayran ve tereyağı ürünlerine yüzde 45-60 arasında zam geleceğini
açıkladı. Sanayiciler, sadece çiğ süt fiyatına gelen zam değil, doğalgaz,
elektrik, mazot ve ambalaj gibi diğer girdi maliyetlerindeki sert yükselişe de
dikkat çekti.
Ambalaj maliyeti daha
fazla olan ürünlerin zam oranlarının da yüksek olacağını kaydeden sektör
temsilcileri, “Örneğin bardak ayran ya da yoğurt bu ürünler arasında”
dedi.
Aralık ayı başında 98,50 TL’den satılan tereyağın kilosu yüzde
44 zamlanarak 140 TL’yi (142,25 TL) aştı.
Son bir yılda koli, karton, UHT süt kutuları ve diğer
ambalaj çeşitlerinde yüzde 100’ü aşan zamlar olduğunu hatırlatan sektör
paydaşları, artık daha basit ve yalın ambalajlar üzerinde çalışma yaptıklarını
açıkladı. Süt sanayicileri, “Küçük gramajlı ürünlerin çeşidi artacak. Daha
ufak gramajlı ürünler piyasaya çıkacak. Örneğin 3 kilogramlık yoğurt yerine 1,5
kilogramlık yoğurtlara daha fazla ağırlık verilecek” bilgisini aktardı.
