Rasthaber – Ayçiçek yağındaki fiyat artışı yurttaşın cebini yakıyor. AKP’li
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın 3 yıllık Ekonomi Karne notu sıfıra çekilirken temel
gıda maddelerinden ayçiçek yağına zam üstüne zam gelmeye devam ediyor. Geçen
yıl 135 liradan satılan 18 litrelik ayçiçeği yağı bu yıl 290 liradan satışa
sunuluyor.
Hedef gazetesinden Gökhan Düzyol’a açıklamalarda bulunan
Efeler Ziraat Odası Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, artışın hem yurt içi hem yurt
dışı kaynaklı nedenleri olduğunu söyledi. Ayçiçek yağı fiyatlarında artışın
önümüzdeki dönemde de sürebileceği belirtiliyor. Türkiye’nin bu üründe ithalata
bağımlılığı da fiyat artışlarının temel nedeni olarak öne çıkıyor. Geçen yıl 135
liradan satılan 18 litrelik ayçiçeği yağı şimdilerde 290 liraya kadar alıcı
buluyor.
Covid-19 salgını nedeniyle gıdanın önem kazandığını belirten
Kendirlioğlu, tüm ürünlere zam yapıldığını anımsattı. Türkiye’de ekimi yapılan
ayçiçeğinin, yurt içindeki tüketime de yetmediğini ifade eden Kendirlioğlu,
şöyle devam etti:
“Pandemide özellikle ülkemizde değil dünyada da gıdanın
ne kadar önemli olduğu ortaya çıktı. Sadece ayçiçeği yağında değil tüm
ürünlerin fiyatlarında yükselme oldu. Bazı ürünlerin fiyatları da neredeyse
yüzde yüz ile 300 arasında arttı. Ayçiçeği sonuç itibariyle yağ edilen bir
bitki. Gıda sanayinde ve ülkemizin ihtiyacı olan yağ sanayinde kullanılan ham
maddelerden bir tanesi. Ülkemizde yeteri kadar ayçiçeği yok. Elde edilen yağ
bize yetmiyor, yetmediğinde ithal ediyoruz. Dövizin artması ve pandemi kaynaklı
erişebilir ürüne gelen zorluk nedeniyle fiyatta aşırı dalgalanma oluyor. Bu
seneki fiyatlar arasında takriben yüzde yüze yakın bir artışın meydana geldiği
görülüyor.”
Tarımsal sulamada yaşanan su kıtlığı nedeniyle çiftçilerin
alternatif ürünler arasında ayçiçeği ekimine de yöneldiklerini hatırlatan
Kendirlioğlu, “İlimizde kuraklıktan kaynaklı yaklaşık 70 bin dönüm
ayçiçeği ekimi yapıldı. Aydın tarımında da ayçiçeği çok tercih edilen bir ürün
çeşidi değil. Kuraklığın bitmesiyle üreticilerin bir daha ayçiçeği ekimine
yöneleceğini düşünmüyorum. Kentte ekimi yapılan ayçiçeği de ayçiçeği yağı
fiyatlarını da etkilemez. Aydın’da ekimi yapılan ayçiçeği, Türkiye’de ekimi
yapılan ayçiçeği üretiminin yüzdesine bile girmez.” diye konuştu.
